terça-feira, 28 de dezembro de 2010

É cada dia que passa me convenço mais de que cozinhar só dá certo quando você está se sentindo bem.
Não insista..acredite que se o "espírito" não estiver a fim é melhor correr léguas das facas e das panelas.
Esses dias tirei a prova dos nove...deu tudo errado. Simplesmente tudo que eu resolvi fazer na cozinha não prestou.
Quer saber como é que um gastronomo se sente um lixo?
Respondo...quando faz algo e dá errado e mais ainda, quando esse algo é simples como um omelete.
Cozinhar é felling, é estar bem de corpo e alma, é tranquilidade em meio a correria.
É uma terapia..o gostoso de cozinhar não é nem comer é ver a arte final, as cores a disposição do prato...e fazer o outro querer comer com os olhos.
Portanto..darei-me alguns dias de férias da cozinha, simplesmente para renovar as energias e voltar com toda a minha paixão pra ela.

Nenhum comentário: