segunda-feira, 27 de junho de 2011

Ahhh, o São João...maravilha.
Comer milho,amendoim, tomar licor, de todos os tipos, cheiro de pólvora no ar, dançar forró...tem coisa melhor?
Até alguns dias atrás dizia que não...mas tem.
São João na capital é um saco, bom mesmo é ir pro interior do interior, entendeu? Não? Explico...
Bom é ir pra Aracajú e de lá ir a Itabaiana...melhor ainda ir a Itabaiana em dia de feira.
Salta aos olhos,de todo cozinheiro uma bela feira, mas admito que aqui, na cidade, essas feiras são isoladas em bairros, e muitas vezes tão caras quanto os próprios mercados.
No interior não...a feira é enorme..a cidade toda se organiza em torno dela...é o preço é algo que se negocia mesmo!
Fiquei maravilhada e ao mesmo tempo decepcionada.
Maravilhada porque nunca tinha visto legumes, frutas e verduras tão lindas, de cores intensas e aromas marcantes.
Acreditem que até grão de mostarda negra e anis estrelado se vendia por lá..um bom bocado deles custa apenas R$ 1 real.
Os pés de alface foram os que mais me chamaram a atenção pela beleza...completamente diferente do que costumamos comprar.
Você já viu feijão carioquinha verde? Eu também não tinha visto não...vi lá..
Que coisa heim? Pensei eu alto com meus botões.
Aqui na chamada "civilização" somos induzidos a comprar os produtos que o mercado coloca, chega a ser humilhante a qualidade das frutas e verduras.
Muitas vezes me sentia comprando, dentro do mercado, resto de feira.
É por isso que, mercados como a PERINI estão abocanhando alguns clientes e conseqüentemente enchendo a "burra" de dinheiro.
Tive um dia maravilhoso em Itabaiana, longe de tudo, no meio do nada e perto de um monte de gente que pratica o chamado slow food.
Adorei, saber que o feijão que estava no meu prato tinha sido debulhado logo cedo pela manhã, que a pimenta pra o molho estava há poucos minutos em um dos inúmeros pés de pimenta a menos de 1 metro da mesa, que o milho veio por intermédio de um cumpadre que tinha solicitado a ajuda dos vizinhos pra colher as espigas para a festa de mais tarde.
Civilização? Fica aonde mesmo?? Aqui??? Tem certeza??? Então me diga agora o nome de dois de seus vizinhos?
Não sabe né...eu também não!
Ahhh São João...vou esquecer de você não...Aracajú é mara..mas Itabaiana é tudo de bom....e eu ainda volto lá.